Oul se introduce în meniul bebelușilor după ce aceștia au împlinit șase luni. Nutriționiștii recomandă ca dacă în familie există persoane care sunt alergice la ouă, atunci trebuie monitorizat bebelușul foarte bine după ce a con sumat pentru prima dată ou. Practic, oul se introduce în piureul de legume (gălbenușul), pentru prima oară un sfert, iar cantitatea va crește în timp. Există însă studii care arată că dacă albușul se introduce după vârsta de un an, nu înseamnă că bebelușul nu va fi alergic la ouă. De aceea, unii medici pediatrici recomandă introducerea oului întreg în meniul copilului, iar ca mod de gătire, bine fiert. Dar, tot ei spun că este recomandabil ca ouăle să fie de la găini crescute liber și dacă se poate, să fie eco.

